Arroz y Polenta
COUS COUS ITALIANO GRANORO 1KG
Clave: 8007290841698
El Cous Cous (Cuscús) Granoro está producido con sémolas de alta calidad, obtenidas de trigo duro cultivado en Italia. El color intenso y el grano irregular lo hacen precisamente como el hecho a mano con una granulometría “media” más pequeña respecto a los comúnmente en comercio.
Gracias al tratamiento de precocción al cual está sometido, el Cuscús Granoro se hidrata simplemente con la añadidura de líquidos hirvientes como agua, leche, caldo de carne o vegetal y está listo en apenas 5 - 7 minutos y puede ser preparado de maneras muy diversas como el clasico Taboule o bien con otras verduras al estilo marroqui siendo sumamente versatil para servir a temperatura ambiente o caliente en en diversas recetas de plato principal o como acompañamiento.
El Cuscús Granoro está caracterizado por un bajo valor de humedad que permite una larga conservación y se obtiene gracias a un proceso de elaboración largo y dulce. Además, el bajo grado de humedad rinde el Cuscús Granoro fuertemente higroscópico, por lo cual durante la cocción o la rehidratación absorbe mucha agua (o leche o caldo) con un rendimiento elevado, tanto que después de la cocción o la “rehidratación” triplica su volumen.
Ingredientes: Semola de grano Duro
Nutrición: Por 100 g. Energía 141 kcal. Grasa 0 g.
País de origen: Italia
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A sus ordenes cualquier duda.
Cucina Da Rivara.
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