¿Qué es la semolina o sémola?
Es simple. Se le llama así a las harinas molidas de forma gruesa que vienen del trigo “Durum”, un tipo de trigo que destaca por su dureza, su buena cocción y su excelente sabor. Cuando la molienda es más finita, se le llama semolina.
Granulada, de color amarillo pálido y que se usa habitualmente para hacer pasta, aunque tiene muchos más usos en panificacion, gastronomia etc.
Esta version adicionada con espinaca natural en polvo crea una mezcla, para preparar masa saborizada con un tono verde para diversos tipos de pasta fresca o rellena como raviol preparada en casa creando un toque especial a su receta.
Garantizamos una granulometria homogenea y una vida de anaquel de al menos 6 meses indicada en la etiqueta de lote.
Presentacion en practica bolsa STAND UP POUCH resellable.
Nuestra seleccion de semolina “Cucina da Rivara” proviene de trigos nacionales e importados de la mejor calidad y esta elaborada bajo altos estandares de calidad e higiene.
¿Cómo podemos usar la semolina? Además de para hacer pasta –su uso principal, como ya hemos comentado antes– y como sustitutivo de harina para freír, es ideal para hacer pizzas y panes, ya que con ella se consiguen masas más gruesas y crujientes.
ESTE PRODUCTO NO CONTIENE SELLOS NI LEYENDAS